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O sistema produtivo da criação de aves passou para um processo industrializado, com aumento em escala. Esse processo, o da criação confinada, gera resíduos que causam problemas ambientais e requerem um manejo diferenciado daquele usado anteriormente através do uso indiscriminado, “in natura”, que pode gerar um alto impacto ambiental. A cama de aviário contém os excrementos e as penas das aves, a ração desperdiçada e o material absorvente de umidade usado sobre o piso dos aviários, constituindo-se assim, num resíduo com alta concentração de nutrientes que pode impactar o solo devido à grande disponibilidade de cama de aviário. Dentro deste contexto faz-se necessária uma nova disposição para os resíduos produzidos, chamados de biomassa, e sua reutilização. Este trabalho teve como objetivo geral avaliar o potencial energético da cama de aviário produzida na região Sudoeste do Paraná utilizada como substrato para a produção de biogás. Para se alcançar os objetivos deste trabalho, foi realizada uma pesquisa num primeiro instante do tipo qualitativa e num segundo instante do tipo quantitativa e exploratória onde se levantou dados em bibliografias específicas sobre o assunto e a caracterização da produção avícola da região Sudoeste do Paraná. A biomassa de frango produzida foi caracterizada quimicamente e posteriormente avaliada em três tratamentos sendo: T1 – cama de aviário + biofertilizante de bovinos + água; T2 – cama de aviário + biofertilizante e T3 – cama de aviário + água, para se determinar a capacidade de produzir biogás pelos três tratamentos. Os resultados mostraram que o Sudoeste do Paraná mantém um plantel de frangos de corte de 39.173.367 cabeças/ano em 38 municípios, gerando assim 51.219,17 toneladas de biomassa na forma de cama de aviário / ano. Essa biomassa é constituída de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e sulfatos. A biomassa se mostrou capaz de produzir biogás nos três sistemas de tratamento avaliado sendo que o tratamento dois se mostrou mais viável. O biofertilizante produzido se mostrou rico em macro e micronutrientes, destacando-se o nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, sódio, ferro, boro, cobre, zinco e manganês. O pH do biofertilizante variou de 6,58 a 8,02. Com isso pode-se concluir que o uso da biomassa de cama de aviário é uma alternativa viável na produção de biogás, capaz de substituir os combustíveis tradicionais e a energia elétrica consumida nas propriedades avícolas da região Sudoeste do Paraná.
The production system of poultry farming came to an industrialized process, with increase in scale. This process, the creation of confined, generates wastes that cause environmental problems and require different management from that used previously by the indiscriminate use, in natura, which can generate a high environmental impact. The poultry litter containing excrement and feathers of birds, feed and wasted desiccant material used on the floor of poultry houses, thus becoming a residue with high nutrient concentration which can impact soil due to its big availability. Within this context it is necessary a new provision for the waste produced, called biomass, and reuse. This study aimed to evaluate the potential energy in the litter produced in the Southwest region of Parana used as substrate for biogas production. To achieve the objectives of this study, a survey was conducted in the first instant of a second type qualitative and quantitative type and time of exploratory data which arose in specific bibliography on the subject and the characterization of poultry production in the southwestern region of Paraná. The biomass of chicken produced was chemically and then submitted to three treatments: T1 – poultry manure + cattle biofertilizers + water T2 – poultry manure + fertilizer and T3 – poultry litter + water, to determine the ability of produce biogas for three treatments. The results showed that the southwestern Paraná keeps a flock of broilers from 39,173,367 head / year in 38 cities, generating 51,219.17 tons of biomass in the form of manure per year. This biomass is made up of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium and sulphate. The biomass was capable of producing biogas in the three treatment systems evaluated and the treatment two was more viable. The biofertilizer proved rich in macro and micro nutrients, especially nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sodium, iron, boron, copper, zinc and manganese. The pH of the biofertilizer ranged from 6.58 to 8.02. Thus we can conclude that the use of poultry litter biomass is a viable alternative for biogas production, replacing traditional fuels and electricity consumed in the poultry properties in the SW region of Paraná.
Data da defesa: 18/05/2011
Banca Examinadora
Orientador: Mauricio Pereira Cantão (Institutos Lactec)
Membro da Banca: Maria Alessandra Mendes (Institutos Lactec)
Membro da Banca: Renato de Arruda Penteado Neto (Institutos Lactec)
Membro da Banca: Rubens Corrêa Secco (FAJAR)
Palavra(s)-Chave: Biomassa, Avicultura, Biodigestores, Energia, Biogás, Biofertilizante.
Keywords: Biomass, Poultry, Biodigesters, Energy, Biogas, Biofertilizer.
