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A criação de suínos transformou e evoluiu sensivelmente nas últimas décadas. O sistema produtivo passou de um sistema extensivo para intensivo, sendo visto como um processo industrializado, com aumento em escala, surgindo a criação confinada, que gera grandes quantidades de resíduos, causando grandes problemas ambientais. Esse sistema requer um manejo diferenciado ao das esterqueiras, usado anteriormente, onde se seguia um alto impacto ambiental. Dentro deste contexto, faz-se necessária uma nova disposição para os resíduos produzidos (biomassa) e sua reutilização. Seguindo técnicas apropriadas, surgem como opção os biodigestores, onde o tratamento e a disposição final dos resíduos da suinocultura geram energia elétrica através do biogás e, ainda, possibilitam o emprego do efluente residual como fertilizante de solo. Com o objetivo de estudar esse sistema produtivo e demonstrar os benefícios ambientais obtidos na implantação do mesmo, realizou-se um estudo de caso, na Granja Marmentini, onde se constatou a existência de um grande passivo ambiental resultante do destino incorreto do resíduo, propondo a construção de um biodigestor e realizando uma avaliação de seu desempenho e viabilidade. Levantou-se que a propriedade gera 2.499,60 Kg de dejetos, que resultam em media 749,7 m3 de biogás, resultando em 324,62 m3 de metano. Quanto ao biofertilizante, estimou-se que a granja gera 10.707 litros de dejetos por dia, que resultam em 321 m3 de dejetos por mês. Ao analisar a quantidade de nutrientes, contidas nesses dejetos, verificou-se que 674,1 kg era nitrogênio, 513,6 kg fósforo e 513,6 kg potássio por mês. Com este volume de gás metano, obtido a partir do biogás, e de nutriente pelo biofertilizante, a propriedade pode ter uma nova renda, sendo de R$ 25,64 por tonelada com a venda de créditos de carbono, pela queima do metano, e de R$ 2.219,75/mês, com a venda do biofertilizantes. Isso resulta em uma renda anual de R$ 28.793,83, como o custo do equipamento foi de R$ 64.999,61 a um valor de manutenção de 4% a.a., obteve-se um lucro no terceiro ano de R$ 13.581,92, provando que o empreendimento é viável economicamente, além de apresentar grandes ganhos ambientais, já que passa de um passivo ambiental para uma nova fonte de renda.
The swine creation transformed and evolved significantly in the last few decades. The productive system passed of a extensive system for intensive, being seen as a industrialized process, with increase in scale, appearing the confined creation, that generates great amounts of residues, causing great ambient problems. This system previously requires a handling differentiated to the one of the lagoon was, used, where if it followed one high ambient impact. Inside of this context, a new disposal for the produced residues becomes necessary (biomass) and its reuse. Following appropriate techniques, they appear as option the digesters, where the treatment and the final disposal of the residues of the swine generate electric energy through biogas e, still, make possible the residual effluent job of as the fertilizing one of ground. With the objective to study this productive system and to demonstrate the gotten ambient benefits in the implantation of the same, a case study was become fullfilled, in the Marmentini Farm, where if it evidenced the existence of great resultant ambient liabilities of the incorrect destination of the residue, considering the construction of a digesters and carrying through an evaluation of its performance and viability. One arose that the property generates 2,499, 60 kg of dejections, that result 749,70 m3 of gas, resulting in 324,62 m3 of methane. How much to the fertilizer, it was esteem that the farm generates 10,707 liters of dejections per day, that result in 321 m3 of dejections for month. When analyzing the amount of nutrients, contained in these dejections, verified that 674.1 kg was nitrogen, 513,6 kg match and 513,6 kg potassium. With this volume of gas methane, from gas, and of nutrient for the fertilizer, the property can have a new income, being of R$ 25,64 for ton with the sales of carbon credits, for the burning of the methane, and of R$ 2,219, 75/ month, with the sales of the fertilizer. This results in an annual income of R$ 28.793, 83, as the cost of the equipment was of R$ 64.999,61 to a value of 4% maintenance a.a., got a profit in the third year of R$ 13.581, 92, proving that the enterprise is viable economically, beyond presents great ambient profits, since it passes of ambient liabilities for a new source of income.
Data da defesa: 30/03/2011
Banca Examinadora
Orientador: Augusto Vaghetti Luchese (UNISEP)
Membro da Banca: Akemi Kan (Lactec)
Membro da Banca: Renato de Arruda Penteado (Lactec)
Membro da Banca: Sandro Froehner (UFPR)
Palavra(s)-Chave: Dejetos de Suínos, Passivos Ambientais, Biodigestores, Alternativas de Tratamento, Viabilidade Econômica.
Keywords: Pig Waste, Environmental Liabilities, Biodigesters, Treatment Alternatives, Economic Viability.
